生態吊鍋城

老土灶、老吊鍋，人間煙火從此旺——東山吊鍋始于亙古，產生影響于唐朝。唐朝的開國皇帝李世民起兵之初，在麻城東山以及龜山一帶屯兵數月，時置嚴冬，大山之中天寒地凍，駐扎官兵為驅寒并提高練兵的效率，借鑒當地農民百姓吃吊鍋的習俗，邊吃飯邊飲酒，酒興之余李世民在龜峰山上留下了“吞日”氣吞河山的豪言壯語。據史考證在中國古代的移民大潮中，麻城是八大移民集散地之一，早有“湖廣填四川，麻城占一半”的說法，世居麻城的先祖移居到今四川重慶后，將東山的吊鍋世代相傳，以致演變出遍布重慶四川火鍋文化。由此看來，麻城東山吊鍋應該是天下火鍋的鼻祖。東山吊鍋世代相傳，隨著時代的變遷與發展，人們懷念先祖那種一家人圍著火塘，燒著柴火，吊上擺動自如的吊鍋，煮上農家菜肴，喝著老米酒，品嘗生態美食那種悠閑自得的味道。巴水源生態吊鍋城正迎合人們懷舊的心理，找回老祖屋的感覺，精心打造了地道的火鍋城堡，極大的滿足了人們美食和農家休閑的需要，通過生鮮的活動能使團隊增強正能量，使個人心曠神怡、留戀忘返。難怪東山人常呤誦"老米酒,兜子火,過了皇帝就是我"!